Docinho de Milho Verde

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrido 
100g de coco ralado
1 colher de sopa de anteiga
4 gemas, margarina para untar 
açúcar confeiteiro

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho e o leite condensado. 
Depois coloque na panela e junte os outros ingredientes. Leve ao fogo e mexa sempre. Quando soltar do fundo da panela coloque no prato e deixe esfriar. Em seguida passe a margarina nas mãos, faça os docinhos, passe no açúcar e vá colocando nas forminhas de papel.

Docinho Alemão

Ingredientes:

½ xícara de amêndoas trituradas
150 g de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
350 g de farinha de trigo
3 gemas

Confeitar:
2 claras levemente batidas
3 colheres de amêndoas trituradas
Açúcar

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque a amêndoa, o açúcar, o fermento, as gemas, a farinha e amasse bem ate obter uma mistura homogênea. Molde as bolinhas e passe-as na clara em seguida nas amêndoas trituradas e no açúcar. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até assar.

Docinho de Leite Ninho

 Ingredientes: 

Modo de preparo:

Misture o leite em pó, o leite de coco e o açúcar de confeiteiro. Modele os docinhos, passe no açúcar cristal e decore com, cravo-da-índia ou confeitos coloridos.

Docinhos de Morango

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sabor morango (35g)
1 coco fresco ralado (cerca de 300g)
1 e ¼ de xícara (chá) de água fervente para dissolver a gelatina (250ml)
5 ovos 
4 xícaras (chá) de açúcar refinado UNIÃO (640g)
açúcar granulado União Premium para passar os doces

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água conforme indicação do fabricante. Junte o açúcar, o coco e os ovos. Em uma panela com fundo grosso, leve ao fogo brando, e cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Passe para um prato untado e, depois de frio, modele doces no formato de pequenos morangos. Passe-os pelo PREMIUM e sirva-os em forminhas de papel.